De'Longhi Dedica
सिर्फ़ लगभग 15 सेमी चौड़ी, इसलिए वहाँ भी आ जाती है जहाँ कोई और मशीन नहीं आती। आसान बटन और जल्दी गर्म होने की वजह से यह शुरुआत के लिए अच्छी मशीन है।
हमने 4 लोकप्रिय एस्प्रेसो मशीनों की तुलना उन ख़ूबियों पर की है जो सच में मायने रखती हैं: अंदर लगा ग्राइंडर, दूध का झाग, इस्तेमाल में आसानी और क़ीमत की श्रेणी, ताकि आप पाँच मिनट में सही मशीन चुन सकें।
3 छोटे सवालों के जवाब दीजिए, और हम ख़ूबियों के आधार पर इस पेज की एक मशीन सुझाएँगे। ईमेल की ज़रूरत नहीं।
सिर्फ़ लगभग 15 सेमी चौड़ी, इसलिए वहाँ भी आ जाती है जहाँ कोई और मशीन नहीं आती। आसान बटन और जल्दी गर्म होने की वजह से यह शुरुआत के लिए अच्छी मशीन है।
बिना तामझाम वाली शुरुआती मशीन, हाथ से चलने वाले फ़्रॉदर के साथ। सटीकता के लिए इनाम नहीं जीतेगी, लेकिन कम ख़र्च में शुरुआत करा देती है।
अंदर लगे बर ग्राइंडर, हाथ से चलने वाली स्टीम वैंड और शुरुआती लोगों की मदद के लिए कुछ तैयार रेसिपी के साथ एक कॉम्पैक्ट पीसने-और-बनाने वाली मशीन।
कमर्शियल-ग्रेड पुर्ज़ों से बनी एक भारी और सीधी-सादी इतालवी मशीन, 58 मिमी पोर्टाफ़िल्टर और दमदार स्टीम वैंड के साथ।
| मशीन | प्रकार | ग्राइंडर | दूध | क़ीमत की श्रेणी* | किसके लिए सबसे अच्छी | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| सबसे पतला डिज़ाइनDe'Longhi DedicaEC685 | सेमी-ऑटोमैटिक (ग्राइंडर नहीं) | नहीं | हाथ से चलने वाला फ़्रॉदर | बजट | छोटी रसोई और कम बजट वाले पहली बार के ख़रीदार | Amazon पर देखें |
| सबसे अच्छी बजट मशीनDe'Longhi StilosaEC230 | सेमी-ऑटोमैटिक (ग्राइंडर नहीं) | नहीं | हाथ से चलने वाला फ़्रॉदर | बजट | सबसे कम ख़र्च में घर पर एस्प्रेसो आज़माना | Amazon पर देखें |
| ग्राइंडर के साथ सबसे अच्छी मिड-रेंज मशीनDe'Longhi La Specialista ArteEC9155 | अंदर लगे ग्राइंडर वाली सेमी-ऑटोमैटिक | हाँ, कोनिकल बर | हाथ से चलने वाली स्टीम वैंड | मिड-रेंज | शुरुआती लोग जो Breville की ऑल-इन-वन मशीनों से कम दाम में अंदर लगा ग्राइंडर चाहते हैं | Amazon पर देखें |
| सबसे टिकाऊRancilio SilviaV6 220–240 V | सेमी-ऑटोमैटिक (ग्राइंडर नहीं) | नहीं | कमर्शियल जैसी स्टीम वैंड | प्रीमियम | शौक़ीन लोग जो मज़बूत, कमर्शियल-ग्रेड सिंगल बॉयलर मशीन चाहते हैं | Amazon पर देखें |
*क़ीमत की श्रेणी सिर्फ़ एक मोटा अंदाज़ा है (बजट, मिड-रेंज, प्रीमियम)। आज की क़ीमत के लिए Amazon पर क्लिक करें।
माप और क्षमता निर्माताओं और विक्रेताओं की जानकारी से ली गई है। अलग-अलग देशों में मॉडल थोड़े अलग होते हैं, इसलिए ख़रीदने से पहले प्रोडक्ट पेज ज़रूर देखें।
काउंटर और ऊपर की अलमारी के बीच की ख़ाली ऊँचाई और काउंटर की गहराई नापिए। जो मशीनें फ़िट होंगी, हम उन्हें चिह्नित करेंगे।
सुझाव: मशीन के ऊपर लगभग 10 सेमी जगह छोड़ें, ताकि पानी की टंकी या बीन्स का डिब्बा ऊपर से भर सकें।
| मशीन | चौड़ाई × गहराई × ऊँचाई | वज़न | पानी की टंकी | पोर्टाफ़िल्टर | 📏 |
|---|---|---|---|---|---|
| De'Longhi Dedica | 15 × 33 × 30.5 सेमी ⓘ | 4.2 किलो | 1.1 लीटर | 51 मिमी | |
| De'Longhi Stilosa | 20.5 × 34.5 × 28.5 सेमी ⓘ | 4.3 किलो | 1 लीटर | 51 मिमी | |
| De'Longhi La Specialista Arte | 27.5 × 36.5 × 40 सेमी ⓘ | जानकारी उपलब्ध नहीं | 1.5 लीटर | 51 मिमी | |
| Rancilio Silvia | 23.5 × 29 × 35 सेमी ⓘ | जानकारी उपलब्ध नहीं | 2 लीटर | 58 मिमी |
अपने आँकड़े डालिए। हम क़ीमतें नहीं दिखाते क्योंकि वे रोज़ बदलती हैं: आज की क़ीमत अमेज़न पर देखें।
सेमी-ऑटोमैटिक मशीनें (Breville, Gaggia, De'Longhi) आपको पिसाई, मात्रा और समय पर नियंत्रण देती हैं। सीख जाने के बाद ये बेहतर कॉफ़ी बनाती हैं। Philips 3200 जैसी सुपर-ऑटोमैटिक मशीनें एक ही बटन से सब कुछ कर देती हैं।
ताज़ी और एक-जैसी पिसी हुई कॉफ़ी मशीन से ज़्यादा मायने रखती है। अगर आपकी चुनी मशीन में ग्राइंडर नहीं है, तो बर ग्राइंडर के लिए पैसे अलग रखें, या ऐसा मॉडल चुनें जिसमें ग्राइंडर पहले से लगा हो।
अगर आप ज़्यादातर लाते पीते हैं, तो ऑटोमैटिक फ़्रॉदर (Bambino Plus, Philips LatteGo) समय बचाता है। हाथ से चलने वाली स्टीम वैंड ज़्यादा नियंत्रण देती है और लाते आर्ट के लिए ज़रूरी है।
Dedica जैसी पतली मशीनें तंग जगह में आ जाती हैं। ग्राइंडर वाली ऑल-इन-वन मशीनों को ज़्यादा जगह चाहिए, और बीन्स के डिब्बे के लिए ऊपर की अलमारियों के नीचे खुली जगह भी।
हमारी सिफ़ारिशें निर्माता की विशिष्टताओं, डिज़ाइन की ख़ूबियों और मालिकों की प्रकाशित राय में दिखने वाले रुझानों पर आधारित हैं। हम जगह देने के बदले ब्रांडों से पैसे नहीं लेते। पढ़ें कि हम कमाई कैसे करते हैं।
जब तक मशीन में ग्राइंडर पहले से न लगा हो (जैसे Barista Express या Philips 3200 में), बर ग्राइंडर से स्वाद में सबसे बड़ा फ़र्क़ आता है। पहले से पिसी कॉफ़ी भी चलती है, लेकिन वह जल्दी बासी हो जाती है।
सेमी-ऑटोमैटिक मशीनें आपको नियंत्रण देती हैं, और सीख जाने के बाद बेहतर शॉट बनाती हैं। सुपर-ऑटोमैटिक मशीनें एक बटन दबाते ही पीसती, बनाती और झाग तैयार करती हैं; सुविधा के बदले थोड़ी गुणवत्ता कम मिलती है।
यह पंप का अधिकतम दबाव है। एस्प्रेसो आमतौर पर लगभग 9 बार पर बनती है, इसलिए डिब्बे पर लिखी बड़ी संख्या अपने-आप में गुणवत्ता की निशानी नहीं है।
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