كل أنواع ماكينات القهوة في مكان واحد
لا توجد ماكينة قهوة واحدة هي الأفضل للجميع، بل توجد الأفضل لطريقتك في شرب القهوة. هنا تجد كل الأنواع الشائعة في مكان واحد: ماذا تحضّر، وكم تحتاج من جهد، ولمن تناسب. وحيث كتبنا دليلًا كاملًا، ستجد طرازات راجعناها لبلدك مع المقاسات ودليل الاستخدام الرسمي من الشركة المصنّعة.
كل أنواع ماكينات القهوة
ماكينة إسبريسو يدوية
مضخة تدفع الماء الساخن بضغط عالٍ عبر قهوة مطحونة ناعمًا. تطحن وتزن وتكبس بنفسك، فتحصل على إسبريسو حقيقي ولاتيه وكابتشينو. أكبر قدر من التحكم، وأكثر ما يحتاج إلى تعلّم.
ماكينة قهوة أوتوماتيكية بالكامل
تطحن الحبوب وتحضّر القهوة وغالبًا ترغي الحليب بضغطة زر. مشروبات إسبريسو طازجة دون جهد، لكن الماكينة أكبر وتحتاج إلى تنظيف منتظم.
ماكينة الكبسولات
تضع كبسولة وتضغط زرًا. سهلة ونظيفة جدًا، والكوب نفسه في كل مرة، لكنك ترتبط بنظام كبسولات واحد وتكلفة الكوب أعلى.
ماكينة القهوة المقطرة (الفلتر)
تسخّن الماء وتقطّره فوق القهوة المطحونة في فلتر ورقي إلى إبريق. مثالية لعدة أكواب من قهوة الفلتر دفعة واحدة، بلا جهد تقريبًا.
الموكا (الإبريق الإيطالي)
إبريق صغير يوضع على الموقد: ضغط البخار يدفع الماء المغلي إلى أعلى عبر القهوة. قهوة قوية، لا تحتاج إلى كهرباء (سوى الموقد) وتدوم سنوات.
الفرنش بريس
تُنقع القهوة في الماء الساخن، ثم يفصل مكبس بمصفاة معدنية التفل. قهوة غنية القوام، بلا فلاتر تشتريها وبلا قابس.
التقطير اليدوي
تصب الماء الساخن بيدك فوق القهوة في قمع بفلتر ورقي. قهوة فلتر صافية وعطرية وتحكم كامل، مقابل بضع دقائق من الانتباه.
إيروبرس
أسطوانة بلاستيكية تُنقع فيها القهوة قليلًا ثم تُضغط عبر فلتر صغير. سريعة ومتسامحة مع الأخطاء وسهلة التنظيف وممتازة للسفر.
أداة القهوة الباردة (كولد برو)
تُنقع القهوة ساعات طويلة في ماء بارد ثم تُصفّى. ناعمة وقليلة المرارة وتُحفظ في الثلاجة للقهوة المثلجة.
البيركولاتور
يغلي الماء ويصعد في أنبوب ليمر فوق القهوة مرة بعد مرة. كلاسيكية قوية وساخنة، محبوبة في الرحلات وللكميات الكبيرة.
السيفون (التحضير بالتفريغ)
حجرتان زجاجيتان: البخار يدفع الماء إلى القهوة، ثم تنزل القهوة الجاهزة عبر فلتر. عرض ممتع على الطاولة وكوب صافٍ جدًا.
الركوة أو دلة القهوة التركية
قهوة مطحونة ناعمًا جدًا تُطهى ببطء مع الماء، وغالبًا مع السكر، في ركوة صغيرة بمقبض طويل، وتُقدَّم مع تفلها. والماكينات الكهربائية تفعل ذلك وحدها.
ماكينة إسبريسو محمولة
جهاز صغير بمضخة يدوية أو بطارية يحضّر قهوة على طريقة الإسبريسو في أي مكان، من البن المطحون أو الكبسولات.
مرغّي الحليب
يسخّن الحليب ويرغيه للاتيه والكابتشينو، بجانب أي ماكينة قهوة. كهربائي أو خفّاق يدوي أو بمكبس.
نكتب أدلة الأنواع الأخرى واحدًا تلو الآخر وبالمراجعة نفسها. حتى ذلك الحين يفتح زر البحث متجر أمازون في بلدك.