コーヒーメーカーの種類をすべて解説
誰にとっても一番のコーヒーメーカーはありません。あるのは、あなたの飲み方に一番合う一台です。ここでは主な種類をひとつのページにまとめました。何が作れるか、手間はどのくらいか、どんな人に向いているか。詳しいガイドがある種類では、お住まいの国向けに確認したモデルを、サイズとメーカー公式の取扱説明書つきで紹介します。
コーヒーメーカーの全種類
エスプレッソマシン(セミオート)
ポンプがお湯を高い圧力で細かく挽いた粉に通します。挽く、量る、タンピングするを自分で行い、本格的なエスプレッソやラテ、カプチーノを作れます。自由度は最大、そのぶん覚えることも多めです。
全自動コーヒーマシン
豆を挽いて抽出し、多くはミルクの泡立てまでボタンひとつ。手間なく挽きたてのエスプレッソ系ドリンクが楽しめますが、本体は大きめで定期的な手入れが必要です。
カプセル式コーヒーメーカー
カプセルを入れてボタンを押すだけ。とても簡単で汚れず、毎回同じ味。ただし一つのカプセル方式に縛られ、1杯あたりの費用は高めです。
ドリップ式コーヒーメーカー
お湯を沸かし、ペーパーフィルターに入れた粉の上に落としてポットにためます。何杯分ものドリップコーヒーを一度に、ほとんど手間なく作れます。
直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)
コンロにかける小さなポット。蒸気の圧力で沸いたお湯が粉を通って上に上がります。濃いコーヒーが電気なし(コンロを除く)で作れ、何年も使えます。
フレンチプレス
粉をお湯に浸して置き、金属メッシュのプランジャーで粉を分けます。コクのあるコーヒー。フィルターを買う必要もコンセントもいりません。
ハンドドリップ(ドリッパー)
ペーパーフィルターをセットしたドリッパーの粉に、手でお湯を注ぎます。すっきり香り高いコーヒーを思い通りに。数分間の手間がかかります。
エアロプレス
樹脂製の筒の中で粉を短時間浸し、小さなフィルターで押し出します。速く、失敗しにくく、洗いやすく、旅行にも最適です。
水出しコーヒー器具
粉を冷たい水に何時間も浸してからこします。まろやかで苦みが少なく、冷蔵庫で保存してアイスコーヒーに。
パーコレーター
お湯が沸いて管を上がり、何度も粉の上を通ります。濃くて熱い昔ながらの方法で、キャンプや大人数向けに人気です。
サイフォン
ガラスの二つの容器。蒸気でお湯が上の粉へ上がり、抽出されたコーヒーがフィルターを通って下に戻ります。目の前で楽しめて、とてもクリアな味です。
ターキッシュコーヒーポット(ジェズベ)
ごく細かく挽いた粉を水と、多くは砂糖と一緒に、柄の長い小さな鍋でゆっくり煮出し、粉ごと注ぎます。電気式なら自動で作れます。
携帯用エスプレッソメーカー
手動ポンプやバッテリーで動く小さな器具で、挽いた粉やカプセルから、どこでもエスプレッソ風のコーヒーが作れます。
ミルクフォーマー
ラテやカプチーノ用にミルクを温めて泡立てます。どのコーヒーメーカーとも組み合わせられます。電動、ハンディ、手押し式があります。
ほかの種類のガイドも、同じ確認をしながら一つずつ書いています。それまでは検索ボタンでお住まいの国のAmazonが開きます。